Il Norwegian Seafood Council annuncia la nomina di Tom-Jørgen Gangsø a Direttore Italia, a partire dal 1 luglio 2023. Tom-Jørgen ha iniziato la sua carriera nel Norwegian Seafood Council nel 2012, dopo aver conseguito un Executive
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Moreno Cedroni passa il testimone a Enrico e Roberto Cerea. Gli chef di Da Vittorio saranno i nuovi portavoce, per tutto il 2019, del pesce norvegese in Italia
Cresce il consumo di salmone norvegese in Italia: + 8% nel 2017, Il consumo di prodotti ittici derivanti da produzione in acquacoltura nel mondo ha già superato il 50 %.
Lo chef Moreno Cedroni (nella foto) è stato premiato dal Norwegian Seafood Council con la nomina ad Ambasciatore dello Stoccafisso di Norvegia ieri, 27 febbraio 2018. Anconetano, Cedroni è considerato uno dei più creativi chef italiani e internazionali, conosciuto