Al ristorante Lume, di via Watt 37, il professionista prenderà il posto di Saverio Piccolo
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Nuovo arrivo nella squadra dello chef Luigi Taglienti. Il 31enne Ilario Perrot, con un passato al Seta, sarà il nuovo sommelier di Lume.
La chef friulana è la cuoca del 2018 per gli ispettori della "rossa"
Un ristorante non è solo fine a se stesso, ma può essere al centro di un universo di altre attività. Con questa idea, un anno fa è nato Lume, ristorante guidato dallo chef Luigi Taglienti che fa
L’executive chef del ristorante Lume di Milano, Luigi Taglienti (nella foto), ha vinto a Parigi il premio “Best New European Restaurant” di Opinionated About Dining, fra i siti più influenti al mondo nella community