L'Alchimia entra in punta di piedi nelle case dei milanesi. L'insegna di viale Premuda 34 con Casalchimia si apre al delivery e al take away.
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Lo chef di origini romane dice addio alla cucina de L’Alchimia. Davide Puleio, a Novembre,ha conquistato la stella Michelin e il premio di miglior giovane chef 2020.
Potrebbe salire il numero dei tre stelle, attualmente dieci, così come la quota dei due stelle, rimasta invariata nella scorsa edizione. Riflettori puntati su Enrico Bartolini e Antonio Guida e, tra le new entry, su
Con un passato “stellato” il frontman Alberto Tasinato, tra i più talentuosi restaurant manager d’Italia, ha accettato di raccontare la sua nuova sfida imprenditoriale nei panni di direttore e patron de L’Alchimia.
Ha aperto da poche settimane. E normalmente, un ristorante in fase di start up ha sempre bisogno di un periodo di rodaggio. Ma il pranzo che ho fatto a L’Alchimia, il nuovo locale aperto
A gennaio MAG aveva raccontato della fine della collaborazione tra Alberto Tasinato (nella foto) e il bisellato Seta del Mandarin Hotel. In tanti, a Milano, si sono chiesti per settimane quale sarebbe stata la prossima