Il format di pizzerie napoletane, nato nel 2017 dalla collaborazione tra Stefano Saturnino, Nanni Arbellini (nella foto) e Ilaria Puddu, in quattro anni ha raggiunto quota 20 locali.
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Ilaria Puddu e Stefano Satrurnino formano una coppia professionale vincente e aprono il secondo Gelsomina. In quasi otto anni hanno dato vita insieme a 40 locali e otto brand, cambiando letteralmente la ristorazione della città.
La catena di pizzerie Pizzium inaugura un nuovo servizio delivery diretto attivo nei locali di Milano e Como.
Il direttore generale Nico Grammauta anticipa a foodcommunity.it il cambio di poltrona. Dal 1° ottobre farà parte della squadra di Bowls and More
Aprire dieci punti vendita all’anno e triplicare i ricavi investendo nella qualità delle materie prime sono i prossimi obiettivi. E per i dipendenti? Un programma di welfare aziendale di francesca corradi «Pizzum è un concept