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Nuove aperture

Almaki: la prima uramakeria in stile nikkei apre al Fiordaliso

Si chiama ALMAKI ed è l’inedito food concept che coniuga i colori e i sapori della cucina peruviana con l’eleganza e il rigore di quella giapponese: la prima uramakeria in stile nikkei ha inaugurato un chiosco il 30 giugno, all’interno della nuovissima foodcourt del centro commerciale Fiordaliso di Rozzano (MI). ALMAKI nasce da un’idea di Michael Nazir Lewis e Rana Edwards, già co-founder e […]

Food

Giappoke conquista Fidenza Village con il food truck

L’idea è nata dello chef napoletano Enrico Schettino, ceo del Gruppo Giappo che conta 17 locali attualmente attivi. Fidenza Village, unico villaggio in Italia di The Bicester Village Shopping Collection di Value Retail, inaugura il nuovo food truck di Giappoke, con servizio take away e 16 posti a sedere. Giappo, con oltre 500 chef e apprendisti formati […]