Chi ha esperienza di Cheese – a Bra (Cn) dal 15 al 18 settembre 2023 – sa che ci si sposta soltanto a piedi e che, nel raggio di pochi metri, si può vedere, fare e sperimentare di tutto. Ma
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I dati sui consumi delle famiglie italiane elaborati dall'Ismea indicano un trend complessivamente in flessione negli ultimi anni. Il Cheese, a Bra dal 20 al 23 settembre, racconterà la parte in buona salute del settore
Grazie alla stessa tecnologia dei bitcoin i clienti di Alberti Marchetti, attraverso un semplice click con il proprio smartphone, tenere traccia di tutta la filiera produttiva del gelato. Nella Piazza del Gelato di Cheese 2019, a
Per il falso parmesan si stima un giro d'affari di 2 miliardi di euro fuori dall'Unione Europea, circa 200mila tonnellate di prodotto, ossia 15 volte il volume della dop esportata