Nella serata del 19 luglio l’aula del Senato ha approvato il testo del DDL 651 presentato dal governo in materia di divieti riguardanti la carne e i mangimi c.d. sintetici. All’interno di tale provvedimento,
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*a cena con diritto Si è acceso il dibattito sulla cosiddetta carne sintetica in quanto recenti provvedimenti del Governo ne hanno vietato la produzione e commercializzazione nel nostro Paese. In realtà più che di carne sintetica
Da una parte l’aumento dei prodotti a base di insetti che in Europa toccherà, entro il 2030, 260mila tonnellate per oltre 390 milioni di consumatori, dall’altra il mercato mondiale della carne in vitro che ha
A frenare la sua diffusione sono i costi ancora proibitivi per un consumatore medio: se nel 2013 il prezzo per un chilo di carne sintetica era di 3500 dollari, oggi è sceso a 700.