Ab InBev ha chiuso la vendita della sua controllata australiana Carlton&United Breweries (CUB) ai giapponesi di Asahi Group Holding.
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Per il Consorzio Tutela Provolone Valpadana confermati presidente, vice presidente e consigliere tesoriere. Piano di rilancio triennale e internazionalizzazione.
A Milano, in via Fara 6, è stato inaugurato il primo shop NinaRoll, che reinventa nella forma e nella ricetta le specialità della cucina giapponese
La quota di mercato dei transalpini scende sotto il 30%, contro il 43% di dieci anni fa. L’Italia rappresenta solo il 7% dell'import cinese con una riduzione di quasi il -13% a valore e -6% a volume.
Il capoluogo lombardo ospita l'evento Seeds&Chips dedicato al futuro del cibo. Tra li ospiti internazionali: l'attore e attivista Alec Baldwin a Maria Helena Semedo, rappresentante della FAO. L’Africa al centro del dibattito.
Seeds&Chips ha siglato la partnership con il Governo dello Stato di Victoria e Food + Wine Victoria, per l’evento internazionale con focus sull’innovazione nell’agrifood, che si terrà a Melbourne a settembre 2019.