Chef Express, società di ristorazione controllata dal Gruppo Cremonini, e Alice Pizza hanno siglato un accordo quadro in esclusiva della durata di cinque anni. L’accordo – che prevede un minimo di 30 nuove aperture nei prossimi
Dopo la prima inaugurazione dell’anno a Busto Arsizio, Il Mannarino chiude la prima metà del 2023 con le aperture di Como e Torino. Prosegue così il progetto dei due founder, Gianmarco Venuto e Filippo Sironi,
È partita la campagna del pomodoro 2023 di La Doria, Gruppo leader nella produzione di derivati del pomodoro, sughi, legumi e succhi di frutta a marchio della Grande Distribuzione, controllato da società di investimento del fondo Investindustrial
Hyle Capital Partners Sgr ha investito nella catena di pizzerie Berberè, che ha un ambizioso piano di crescita per i prossimi quattro anni. Obiettivo: 20 nuove aperture e raggiungere i 50 milioni di fatturato entro il prossimo
Negli Stati Uniti quasi il 30% dei professionisti utilizza strumenti di AI generativa come ChatGPT, in particolare nell’ambito del marketing. La fintech SumUp mette in evidenza le opportunità dell’Intelligenza Artificiale per gli small business
I ristoranti virtuali di Deliveroo continuano a crescere: nel secondo trimestre 2023, il numero dei virtual brand presenti sulla app è infatti cresciuto del 57% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Lo rivela Deliveroo, piattaforma dell’online
*a cena con diritto Nella conduzione della propria attività il ristoratore deve avere conoscenze professionali, tecniche ma anche legali per fronteggiare le molteplici fattispecie che quotidianamente gli si propongono. Focalizziamo l’attenzione sui rapporti con
L’indagine “Lo stato del Largo Consumo in Italia” di NielsenIQ fotografa lo scenario della Gdo nel nostro Paese e analizza l’andamento dei consumi e delle abitudini di acquisto delle famiglie italiane per il
Marchesi Frescobaldi, una delle principali aziende vitivinicole italiane ha annunciato di aver firmato un accordo definitivo per l’acquisizione di Domaine Roy & fils, uno dei produttori più prestigiosi dell’Oregon collocato nel cuore della
Di Marco – realtà nel mondo delle farine e panificati e ideatrice dell’originale Pinsa Romana – continua la sua crescita annunciando l’ingresso di cinque personalità esperte. Gli incarichi – che toccano le aree commerciale, finanziaria, operations,
