Iwb avvia il progetto cantina 4.0
Italian Wine Brands – Iwb investe in nuova tecnologia per il controllo della qualità e della tracciabilità.
Il gruppo vinicolo italiano Iwb ha avviato il progetto Cantina 4.0, trasformando i sistemi informativi delle aziende del gruppo e digitalizzando i processi all’interno dell’azienda.
Italian Wine Brands si è, infatti, dotata di un nuovo software di riferimento per la gestione tecnica completa del ciclo produttivo: dalle operazioni in vigneto, alla vinificazione, fino ad arrivare all’imbottigliamento e alla spedizione del prodotto finito. Tutte le cantine del gruppo saranno così interconnesse e le attività coordinate attraverso un unico software.
“Abbiamo introdotto i principi dell’industria 4.0: qualità, innovazione e tecnologia. L’obiettivo è ottimizzare i processi produttivi, massimizzare la qualità dei nostri vini e migliorare le condizioni di lavoro – ha dichiarato Alessandro Mutinelli, ceo di Italian Wine Brands –. Abbiamo portato innovazione nelle nostre storiche cantine dotandole di connessioni wireless, di componenti e sistemi totalmente digitalizzati e connessi tra loro. A tracciare la rotta è la nostra visione, la mentalità e l’ambizione di innovare”.
