Elior vende Areas (MyChef) al fondo Pai Partners per 1,4 miliardi
In Italia, Areas controlla MyChef ed è presente in 12 aeroporti con oltre 130 insegne, 170 punti vendita, 2000 dipendenti e un fatturato di 180 milioni di euro.
Si è giocata tutta in Francia la partita per la cessione di Areas, la controllata del food&beverage e del travel retail, con ricavi pari a 1,8 miliardi di euro, che è passata dalle mani del colosso transalpino Elior al fondo di private equity Pai Partners. La vendita ha fruttato 1,4 miliardi di euro, corrispondenti a un enterprice value pari a 1,54 miliardi, e una plusvalenza di oltre 200 milioni di euro.
Areas, nata a Barcellona nel 1968, è presente in Europa, Stati Uniti e America Latina. Con 2100 ristoranti e negozi in 91 aeroporti, 84 stazioni ferroviarie e 227 aree di servizio, gestisce 340 milioni di clienti ogni anno grazie a una forza lavoro di 23mila dipendenti. Al primo posto nel canale aeroportuale in Italia e in terza posizione negli Stati Uniti, il suo fatturato proviene per il 46% dagli aeroporti, il 32% dalle autostrade, il resto dalle stazioni ferroviarie e dagli altri mercati.
“La vendita di Areas apre un nuovo capitolo nella nostra storia: quella di un nuova Elior, focalizzata sul nostro core business della ristorazione collettiva e dei servizi – ha detto Philippe Guillemot, amministratore delegato di Elior –. Abbiamo intenzione di dare priorità all’innovazione nel food e nella creazione di ambienti di ristorazione accoglienti, mantenendo il focus principale sulla qualità del nostri prodotti, sulla competenza dei nostri team e sull’approccio che mette al centro il cliente. Ora abbiamo maggiori risorse per sostenere la nostra espansione in Europa, negli Stati Uniti e in India”.
“Areas è una società eccezionalmente forte nel settore della ristorazione in concessione con un altissimo potenziale di crescita nei Paesi in cui opera e in nuovi mercati. PAI Partners è totalmente impegnato con l’attuale management team nello sviluppo del piano strategico di Areas”, ha dichiarato Fabrice Fouletier, socio di PAI Partners.
