La Francia conquista per la prima volta il titolo di miglior ristorante d’Europa nel 2016 secondo il sito di Opinionated About Dining, la classifica nata nel 2008 che raggruppa le recensioni di gourmet e appassionati di fine dining. Al primo posto tra i 100 ristoranti migliori d’Europa c’è L’Arpège del maestro dell’haute cuisine Alain Passard a […]
Tra le novità più importanti della guida Michelin 2017 c’è la doppia stella per un ristorante che i milanesi appassionati di fine dining hanno imparato ad amare da circa un anno e mezzo: il Seta dell’
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Enrico Bartolini (nella foto) è il grande protagonista della guida Michelin 2017. Il ristorante dello chef al Museo delle culture di Milano (Mudec) ha conquistato due stelle a pochi mesi dall’apertura. Non solo: una stella è andata
Tra le novità della Guida Michelin 2017 ci sono cinque new entry con due stelle. Passa da una a due stelle il Seta dell’hotel Mandarin di Milano (chef Antonio Guida, nella foto). Doppia stella anche
Il miglior chef della Francia? È italiano. L’edizione 2017 di Le Fooding, la guida che recensisce le migliori insegne d’Oltralpe, ha incoronato Giovanni Passerini. Lo chef romano ha conquistato Parigi coi suoi due locali: Restaurant
L’Osteria Francescana di Massimo Bottura (nella foto) e La Pergola di Heinz Beck mantengono la vetta della classifica dei ristoranti d’Italia di Gambero Rosso. I due ristoranti hanno ottenuto 95 punti su 100, conquistando le
Andrea Berton (nella foto) raddoppia Dry a Milano, precisamente in viale Vittorio Veneto. Contattato telefonicamente da foodcommunity.it, lo chef friulano ha infatti confermato l’apertura di un nuovo locale che propone la formula cocktail-pizza
Sono Massimo Bottura (Osteria Francescana di Modena), Enrico Crippa(Piazza Duomo di Alba), Massimiliano Alajmo (nella foto, Le Calandre di Rubano), Mauro Uliassi (Uliassi di Senigallia) e Niko Romito (Reale di Castel di Sangro) gli
Carlo Cracco (nella foto) sbarca per la prima volta all’estero. Precisamente a Mosca, all’interno dell’hotel 5 stelle Lotte della capitale russa. Il nuovo ristorante si chiama Ovo e apre il 25 ottobre. «Ovo rappresenta
