Nelle ultime due settimane la startup Winelivery ha registrato una crescita generale nelle vendite del 25% che ha raggiunto picchi del 50% nelle città settentrionali. Aumentato anche l’importo di spesa.
Lo chef stellato Giancarlo Perbellini, insieme a Bugnion, ha depositato domanda di brevetto per la Milanese cotta e cruda. Una nuova frontiera legale per la ristorazione che tutela la ricetta.
TheFork dà la possibilità di individuare e prenotare in Italia 455 ristoranti della Guida Michelin 2020: due insegne con tre stelle, nove con due e ben 80 con una.
Lo chef veneto lancia l'iniziativa "DanielCanzian a casa tua". L'obiettivo è recapitare a casa dei milanesi i piatti della cucina italiana contemporanea del ristorante di via San Marco, pronti per essere preparati e serviti con i
Al debutto a Milano la cucina in outsourcing di Glovo per i partner della ristorazione. La prima Cook Room italiana è un’area dedicata esclusivamente alla preparazione di cibi da asporto.
Nestlé aiuterà a raggiungere l’obiettivo del 100% di imballaggi riciclabili o riutilizzabili e a ridurre di un terzo l’utilizzo di plastica vergine entro il 2025.
Secondo lo studio di TheFork con BVA Doxa, le donne al ristorante scelgono pizza, cucina italiana e regionale, escono meno degli uomini e prediligono la domenica.
La cooperativa Sacmi rafforza l' impegno nell’ambito closures acquisendo il 70% della società abruzzese, con opzione di acquisto del 100%
Crosta dà inizio a una raccolta fondi per l'ospedale milanese, in prima linea per la ricerca sulle malattie infettive e in particolar modo sul coronavirus
Il settore del vending è in crisi a causa del coronavirus. Penalizzato dalle chiusure forzate di scuole, università e dallo smart working delle aziende, chiede al Governo interventi urgenti per le 3mila aziende che danno lavoro
