Coprob-Cooperativa Produttori Bieticoli e FederBio Servizi hanno siglato il contratto che porterà, nel 2019, ad avere il primo zucchero biologico 100% italiano.
La flessibilità è il primo motivo di soddisfazione per gli oltre 4mila rider di Deliveroo in Italia. Questo il principale risultato del sondaggio interno realizzato in questi giorni dalla piattaforma mondiale di food delivery.
Il gusto dell’Emilia arriva a Milano con Gnoko, il nuovo format take away dedicato allo gnocco fritto.
Paolo Piacentini, dopo il successo di Marghe, punta sulla pizza d’autore e insieme alla socia Michela Reginato investe in Cocciuto, un nuovo format urban chic dal design newyorkese. Ai forni c'è il pugliese Andrea
Consorzio Casalasco del Pomodoro, azienda specializzata nella produzione e trasformazione di pomodoro da industria, ha acquisito la maggioranza (65%) della società piemontese Sac.
Apre il secondo ristorante a insegna Ambaradan. Il nuovo locale milanese di via Losanna 36 sarà inaugurato l’8 settembre e proporrà un menu di pesce in tutte le sue declinazioni e in forma di tapas.
Parte la nuova sinergia tra la piattaforma di delivery Glovo e i 15 store milanesi La Piadineria.
Mimmo Milano, ristorante aperto otto anni fa da Domenico Di Vivo, consegna la guida della sua cucina allo chef Andrea Marinello.
Lo chef due stelle Michelin del Piccolo Lago di Verbania sarà alla guida della cucina di Piano 35 in collaborazione con Affida, newco del Gruppo Cirfood specializzata nell’alta ristorazione. Il ristorante torinese riaprirà al pubblico
Cresce la compagine sociale del Gruppo VéGé con gli store di Veneto e Friuli Venezia-Giulia della cooperativa Vega. L'accordo sarà perfezionato nei prossimi mesi e diventerà operativo dal 1° gennaio 2019.
