La società Capex ha comprato una partecipazione del 25% del gruppo FlavourArt, specializzata in aromi liquidi per l’industria alimentare, dolciaria, delle bevande, dei liquori e del fumo elettronico
Il comparto del gelato artigianale vale 4,2 miliardi di euro e conta 74mila occupati diretti. Secondo Fipe il 43% delle 39mila gelaterie dello stivale si concentra nel Sud e sulle isole.
Sabato 18 gennaio Zaini Milano ha inaugurato la seconda boutique del cioccolato nel capoluogo lombardo.
La società di investimento Ardian affiancherà il management di Frulact per accelerare il piano strategico e fare del gruppo uno dei leader mondiali nel settore degli ingredienti alimentari.
Nuovo socio per Gelato Club. Quadia – investitore in oltre 40 società, progetti e fondi nei settori del cibo sostenibile, energia pulita e prodotti di economia circolare – darà slancio alla strategia di espansione e internazionalizzazione della startup
L’azienda di Molteno Salumificio Fratelli Riva conferma i segnali di ripresa dopo un inizio 2019 caratterizzato dalle tensioni sui prezzi della materia prima. Prosegue il lancio sul mercato di prodotti della tradizione realizzati con carni
Palombini, Nori, Camilloni, Van Doren, Mexico e Giovannini fra i brand del gruppo Daroma acquisito da Mandarin Capital Partners III. Il gruppo è oggi presente principalmente in Lazio, Emilia-Romagna e Sardegna.
Flower Burger conta 14 negozi, di cui due di proprietà su Milano e 12 in franchising. Dopo Rotterdam e Marsiglia, per il 2020 la catena di vegan burgers prevede altre aperture internazionali nelle principali città europee
Continua l’espansione del format di pizza napoletana Pizzium che apre il 17esimo locale nel capoluogo dell'Emilia Romagna.
Il fondo italiano di private equity fa shopping in Francia e compra gli aromi Nactis Flavours e, insieme ad AromataGroup e Ipam, dà vita a Nactarome
