Sbalzi climatici e basse temperature fanno calare il mercato del miele nelle principali regioni produttrici: Toscana ed Emilia-Romagna registrano un calo della produzione del 95%. Sono i dati dichiarati dall’Asga (Associazione apicoltori Arezzo Siena e Grosseto). In Lombardia i danni legati al clima sulla produzione di miele superano i 30 milioni di euro. In media, […]
Pasta Zara, tra i principali produttori italiani di pasta, ha ricevuto un supporto di 25 milioni di euro da AMCO (Asset Management Company). La nuova finanza, erogata da AMCO nel corso del mese di luglio, consentirà
Gruppo Germinal completa l’acquisizione del pastificio biologico di A.S.T.R.ABIO. Con questo deal il gruppo trevigiano, specializzato nel mercato dei prodotti da forno, con il supporto del socio finanziatore Gruppo Tasci (
Meta- Merging Taste ha inaugurato la sua prima sede in via Bonvesin De La Riva, una strada nota per aver accolto il ristorante del grande chef Gualtiero Marchesi. Il nuovo locale, fondato dagli imprenditori under 30
Nella spesa degli italiani l’associazione tra cibo e ambiente assume un ruolo sempre più importante. I consumi post pandemia sono sempre più green: i carrelli “verdi” registrano nel 2020 un valore complessivo di 10 miliardi di
La pasta di Miscusi sbarca a Londra, in piazza The Yard a Covent Garden. Si tratta della prima apertura della società oltre i confini nazionali.. Miscusi ha chiuso recentemente un round di investimento da 20 milioni
A Macfrut, Romagnoli F.lli ha esposto nuovi progetti di ricerca, sperimentazione e innovazione sostenibile per la filiera pataticola. In particolare, la società ha promosso un incontro al quale hanno partecipato Gabriele Chilosi, professore dell’
Il problema climatico causa all’Italia la perdita di un frutto su quattro, equivalente a un crollo dei raccolti di oltre il 27%. È quanto emerge dai dati del 2021 riportati da Coldiretti al Macfrut di Rimini. Questo è
Eviso e Agrion hanno siglato un nuovo accordo di partnership che prevede il rafforzamento e la digitalizzazione della filiera agricola di produzione e conservazione della frutta in Piemonte, attraverso la piattaforma SmartMele. La collaborazione Agrion,
Mutti presenta il suo primo bilancio ambientale, in occasione del Salone Internazionale dell’Alimentazione (Cibus), ridefinendo la roadmap strategica e le azioni migliorative nell’ambito della sostenibilità ambientale. Negli ultimi anni la società ha avviato
