Berberè raddoppia a Milano e apre sui Navigli
Berberè raddoppia a Milano. A un anno esatto dall’inaugurazione della location di zona Isola in via Sebenico, la pizzeria dei giovani fratelli Matteo e Salvatore Aloe (nella foto) si appresta ad aprire sui Navigli, precisamente in via Vigevano: l’appuntamento è per il 5 ottobre.
La pizza di Berberè (realizzata con l’impiego di prodotti provenienti da contadini e allevatori, molti dei quali certificati biologici e presidi Slow Food) ha già conquistato le città di Bologna, Firenze, Torino e Roma in Italia. All’estero è presente a Londra con due locali dal nome Radio Alice.
Nato nel 2010 a Castel Maggiore (Bologna), il progetto dei fratelli Aloe si è rapidamente sviluppato con l’obiettivo di valorizzare la pizza attraverso artigianalità e innovazione, mantenendo la sua anima pop e prendendo le distanze dalla definizione “gourmet”.
Quello sui Navigli a Milano è il settimo locale di Berberè in Italia, il nono in totale contando i due di Londra.
