Il Gruppo Zivieri, grazie alla campagna di equity crowdfunding avviata il 6 novembre su Mamacrowd e conclusasi il 3 dicembre con un totale di 4.240.454 euro, aprirà un ristorante con bottega nel cuore di Bologna. L’obiettivo è quello
*a cena con diritto Niente pasta fresca lavorata in strada se non per finalità esclusivamente dimostrative. Questo, in estrema sintesi, è quanto prevedono le linee guida definite dal Comune con azienda sanitaria locale e associazioni di
I fondi Coopfond (Legacoop) e Fondo Sviluppo (Confcooperativo) sono entrati nel capitale sociale di Conapi-Mielizia, player con sede nel bolognese attivo nel settore del miele convenzionale e biologico a livello europeo e mondiale, con una
Cambio al vertice dell’export italiano di vino. Secondo l’analisi dell’Osservatorio Uiv (Unione Italiana Vini) sugli ultimi dati Istat con saldo al terzo trimestre di quest’anno, per la prima volta le bottiglie
Frédéric Thil (nella foto) è il nuovo direttore generale di Cimbali Group. Con una lunga e consolidata esperienza nel settore B2C maturata in ruoli di crescente responsabilità all’interno di multinazionali anche di
Guala Closures, attiva nella produzione di chiusure per liquori, vini, birra, acqua e bevande, annuncia la nomina di Andrea Lodetti al ruolo di amministratore delegato del Gruppo. IL PROFILO Precedentemente, Lodetti è stato ceo di Bormioli
Addio a Vincenzo Santoro (nella foto), scomparso la notte scorsa in seguito a un malore improvviso, all’età di 72 anni. Rinomato pasticcere, aveva fondato nel 1966 la pasticceria Martesana, che oggi conta sei locali tra Milano
Auricchio, lo storico brand produttore di formaggi della tradizione italiana, gode del supporto di Cassa Depositi e Prestiti che ha investito nella società 10 milioni, con la parziale copertura della Garanzia Futuro di SACE. Il progetto
La maggioranza di Natfood, attiva in Italia nel settore delle bevande calde e fredde (ginseng, orzo, cioccolata, te, tisane, creme) per il canale horeca, è stata acquisita dal Gruppo Gimoka, tra le principali torrefazioni in Italia,
*di alessandro klun Sulla scia del Regolamento Ue 2021/2117, adottato per dare esecuzione alla riforma PAC per il periodo 2023-2027, che aveva autorizzato la produzione e la commercializzazione dei vini dealcolati e parzialmente dealcolati, il Governo
