In un’era dove per le aziende è fondamentale presidiare il mercato online, come è possibile garantire trasparenza nella comunicazione degli influencer per evitare pratiche commerciali scorrette? Le imprese utilizzano tra i loro principali canali di marketing
Non solo ristorante, ma forno per la panificazione, gastronomia da asporto, mixology bar, enoteca e bottega, un concept store tutto esclusivamente “made in Tuscany”: ToscaNino apre le sue porte al pubblico milanese e internazionale nella
Si è svolta il 7 novembre a Modena, presso l’Auditorium Confcommercio, la tavola rotonda dal titolo “Prenotazioni online e no-show nella ristorazione” organizzata da Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, Ascom Modena-Confcommercio e TheFork, tra i leader
Selezionato da FICO Eataly World, la Fabbrica Italiana Contadina di Bologna, Casillo sarà uno dei protagonisti del più grande parco agroalimentare al mondo. L’azienda di Corato (Bari) – attiva a livello mondiale nella selezione, movimentazione,
La catena americana di caffetterie Starbucks porta il brand Princi negli Stati Uniti. Dopo aver investito l’anno scorso nella bakery fondata nel 1986 da Rocco Princi (nella foto), il colosso Usa apre la prima panetteria-caffetteria
La comunicazione dello chef Andrea Berton (nella foto) cambia forma e sostanza e si propone al consumatore con una nuova brand identity attraverso la nuova collaborazione con Hangar Design Group. Il sodalizio con lo studio
Clabo, azienda attiva nel settore delle vetrine espositive professionali per gelaterie, pasticcerie, bar, caffetterie e hotel, pmi innovativa quotata sul mercato Aim Italia organizzato e gestito da Borsa Italiana, ha siglato un accordo commerciale con
Diversi cambi di poltrona e nomine si registrano nell’ultima settimana in aziende del settore food. Stefano Bolognese (nella foto) è il nuovo business executive officer di Buitoni Culinary Italia, divisione del Gruppo Nestlé in Italia.
di Gabriele Perrone Visionario. Ristoratore. Genio. Ci sarebbero tanti aggettivi per definire Massimo Bottura, quel che è certo è che oggi lo chef modenese è una delle figure culinarie più innovative al mondo. L’Osteria Francescana, il suo
Berto’s Cucine (nella foto il presidente Enrico Berto) ha concluso, con l’affiancamento di Adacta, il percorso di formazione e consulenza Elite, organizzato da Borsa italiana per promuovere la crescita delle aziende ad alto
