Arriva un tetto di 50 ettari per l’autorizzazione di nuovi impianti di vigneti. È la principale novità contenuta nel Decreto ministeriale sulle autorizzazioni per gli impianti viticoli, ovvero alle licenze necessarie per impiantare vigneti, firmato dal
A questo comparto in forte sviluppo, Ieg (Italian Exhibition Group) alla Fiera di Rimini dedica due manifestazioni parallele dal 17 al 20 febbraio
Complice la tendenza salutistica, per gli italiani la pausa pranzo in ufficio è diventata un’occasione per consumare cibi gustosi e salutari. Una tendenza confermata dall’analisi Coldiretti/Ixe’ dalla quale si evidenzia il ritorno della “
Promozione di progetti comuni finalizzati all’analisi e riduzione dell’impronta ambientale. Con queste finalità Acqua Minerale San Benedetto e il Ministero dell’Ambiente della Tutela del Territorio e del Mare hanno sottoscritto il loro
Il settore Food, che nel 2016 conta 83.695 operatori (+5% sul 2015), vale 6,6 miliardi di euro alla produzione e 13,6 miliardi al consumo
A fine gennaio quasi 750.000 persone hanno visitato il Parco che racconta il cibo dal campo alla forchetta, generando un giro d’affari di circa 13 milioni di euro
La mozzarella di bufala campana Dop vola a Dubai. Dal 18 al 22 febbraio il Consorzio di Tutela parteciperà a Gulfood, la principale fiera del settore food in Medioriente. La bufala Dop sarà presente nell’ambito della
Tutto pronto per l’apertura più attesa dell’anno. Il ristorante di Carlo Cracco (nella foto) in Galleria Vittorio Emanuele a Milano apre i battenti il prossimo 21 febbraio. Si tratta di un giorno strategico. In
Alberto Petriola (nella foto) è il nuovo responsabile marketing & strategie commerciali di Hds-Holding dei Sapori, azienda storica della distribuzione nel settore food service di proprietà del Fondo NEM Sgr. La nomina di Petriola arriva a
È stato firmato il primo contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti dei settori dei pubblici esercizi, della ristorazione collettiva e commerciale e del turismo. L’accordo è stato siglato per la parte datoriale dai rappresentanti
