Birra, business da 6 miliardi in Italia
Rimini, la birra è protagonista. A questo comparto, Ieg (Italian Exhibition Group) alla Fiera di Rimini dedica due manifestazioni parallele dal 17 al 20 febbraio.
Si tratta di un mercato in espansione. Un settore che in Italia vale, nel suo complesso, tra craft e industrial beer, intorno ai 6 miliardi di euro, con un aumento dei microbirrifici, dai 113 del 2008 ai 718 del 2017.
‘Beer Attraction’, alla quarta edizione, è diventato in pochi anni l’appuntamento business di riferimento per il settore: in esposizione specialità birrarie italiane ed estere abbinate alle eccellenze alimentari grazie alla sezione Food Attraction. Partner della manifestazione sono Unionbirrai e Fic-Federazione Italiana Cuochi. L’edizione 2018 vede poi il debutto di BBTech Expo, fiera dedicata a tecnologie, attrezzature e accessori per la produzione e il confezionamento di birre e bevande. In esposizione le ultime innovazioni in termini di processing, packaging e fine linea.
