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 Parmigiano Reggiano, nasce il corso pratico per fare il casaro
Le professioni del cibo

Parmigiano Reggiano, nasce il corso pratico per fare il casaro

Admin Rcg 6 Febbraio 2020

Nasce a Reggio Emilia il corso pratico e gratuito di tecnologia casearia per diventare casaro e lavorare nella produzione di Parmigiano Reggiano

 Lutto nella pasticceria, è morto Alfonso Pepe
Le professioni del cibo

Lutto nella pasticceria, è morto Alfonso Pepe

Admin Rcg 5 Febbraio 2020

Dopo due anni di malattia è morto il re del panettone Alfonso Pepe

 Just Eat, il piatto a domicilio contro lo spreco
Gli strumenti del cibo

Just Eat, il piatto a domicilio contro lo spreco

Admin Rcg 5 Febbraio 2020

Grazie all'iniziativa “Piatto Buono contro lo spreco alimentare” creato, per ogni piatto acquistato un altro sarà donato da Just Eat ai più bisognosi

 Le nocciole italiane volano, +6,3% nella gdo
Food

Le nocciole italiane volano, +6,3% nella gdo

Admin Rcg 5 Febbraio 2020

Secondo Ismea, per le nocciole italiane picco più alto al Nord-Ovest con 12 milioni di spesa su 38 milioni

 Milano, Finger’s con Mymenu apre al food delivery
Food

Milano, Finger’s con Mymenu apre al food delivery

Admin Rcg 5 Febbraio 2020

La cucina giapponese creativa di Roberto Okabe di Finger's ora è anche a domicilio con MyMenu

 Amc Italia tocca quota 50 milioni con le pentole
Gli strumenti del cibo

Amc Italia tocca quota 50 milioni con le pentole

Admin Rcg 5 Febbraio 2020

Con 80 uffici commerciali sul territorio italiano per Amc Italia il giro d'affari è cresciuto del 15%  negli ultimi tre anni

 Maison Mumm, Laurent Fresnet è il nuovo chef de cave
Beverage

Maison Mumm, Laurent Fresnet è il nuovo chef de cave

Admin Rcg 5 Febbraio 2020

Fresnet, il nuovo chef de cave di Maison Mumm, è nato a Reims e cresciuto nel Grand Cru Village di Sillery da una famiglia che da cinque generazioni coltiva e produce champagne 100% Grand Cru

 A CFT il 100% di Levati food tech
Food

A CFT il 100% di Levati food tech

Admin Rcg 5 Febbraio 2020

CFT con l'ulteriore 20% diventa così titolare dell'intero capitale sociale di Levati, che assumerà la denominazione di CFT Robotics.

 Unaprol, il nuovo dg è Nicola di Noia
Gli strumenti del cibo

Unaprol, il nuovo dg è Nicola di Noia

Admin Rcg 5 Febbraio 2020

Nicola Di Noia è stato nominato direttore generale di Unaprol - Consorzio Olivicolo Italiano. L’incarico è stato conferito all’unanimità da parte del cda e su proposta del presidente David Granieri

 Panino Giusto diventa B Corp, primo caso nella ristorazione
Food

Panino Giusto diventa B Corp, primo caso nella ristorazione

Admin Rcg 4 Febbraio 2020

Panino Giusto si trasforma in società benefit con capitale 100% familiare perseguendo oltre allo scopo di lucro anche uno o più scopi sociali. La nuova visione è: "rendere il mondo più giusto attraverso un panino".

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Foodcommunity
Foodcommunity.it
 
è il sito del Gruppo dedicato al business del settore food & beverage nato nel 2016. Il portale ha l’obiettivo di raccontare, attraverso notizie e approfondimenti, lo scenario economico e i protagonisti del mondo enogastronomico in Italia e all’estero.
Grande attenzione è rivolta agli chef stellati e alle aperture di nuovi ristoranti, così come alle mosse delle aziende del food, dalle multinazionali ai piccoli produttori.
Il mondo del cibo raccontato con un approccio economico e il faro puntato sui personaggi più rilevanti del settore (Chef, ristorazione alta gamma, piccoli produttori di eccellenza).
 
Inoltre, ogni due settimane, Foodcommunity.it pubblica contenuti su MAG, il primo quindicinale digitale interattivo dedicato alla business community italiana. In ogni numero: interviste a avvocati, general counsel, amministratori delegati, avvocati, banker, advisor, fiscalisti; studi di settore; interviste; report post awards etc. Fra i grandi appuntamenti annuali di Foodcommunity.it per MAG, i fatturati degli studi e la classifica dei 50 Best Lawyers.

MAG è digitale, gratuito e disponibile su App Store, Google Play (MAG LC) e sui portali del Gruppo LC Publishing Group S.p.A.

Per maggiori informazioni, visita il sito del Gruppo www.lcpublishinggroup.com

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