Ristorazione: la catena di giardinaggio Viridea apre Erba Matta
Il 21 luglio 2019 apre Erba Matta, a Cusago, un nuovo ristorante e caffetteria dall’animo green, all’interno del punto vendita Viridea di Cusago
Viridea, catena italiana di negozi di giardinaggio, amplia la sua formula di accoglienza con l’inaugurazione di Erba Matta – giardino con cucina.
L’apertura del ristorante completa la proposta di Viridea e rafforza la mission dell’azienda. Il format proporrà una cucina contemporanea, con ricette semplici, il filo conduttore sarà il richiamo alla territorialità e al mondo botanico, attraverso l’uso di piante aromatiche e varietà ortofrutticole inusuali.
Tra gli ingredienti saranno privilegiati i prodotti biologici, una scelta volta a offrire prodotti buoni per i clienti e per l’ambiente. Saranno proposti molti piatti vegetariani, ma tra i secondi ci sarà amche la carne.
La caffetteria Erba Matta offrirà colazioni dolci e salate, pranzi veloci a base di panini e piadine, merende con gelato artigianale, tè e torte fatte in casa. Dopo le 18 si passerà all’aperitivo, servito al tavolo con un tagliere di stuzzicherie.
Tutti i numeri di Erba Matta:
- 2 dehors: una terrazza con braciere a legna affacciata sul laghetto e un cortile con giardino aromatico sul retro
- 250 sedute
- 1 area bimbi permanente
- 2 alberi all’interno delle sale
- 3 impasti biologici per le pizze
- 7/7 giorni di apertura
- 8-24 l’orario di apertura
