Gianfranco Vissani (nella foto) avvistato in quel di Abano. La stampa locale si chiede: che sia qui per aprire un nuovo ristorante? O avviare un altro progetto imprenditoriale? Lo chef, precursore del fenomeno dei fornelli
Circa 1500 chef francesi e di tutto il mondo, rigorosamente in giacca bianca, hanno partecipato il 26 gennaio ai funerali di Paul Bocuse, il “Papa” della cucina francese, scomparso il sabato precedente all’età di 91 anni nella
A Seattle il primo esperimento
Vino all’asta? Un business da oltre 371 milioni di dollari. Il dato, in crescita del 9,6% rispetto al 2017 è stato diffuso dall’autorevole Winespectator.com che ha pubblicato il consueto focus su questo segmento del mercato. Sotto
Orlando Pecchenino (nella foto) si è dimesso da presidente del Consorzio del Barolo. La decisione dell’imprenditore arriva dopo il patteggiamento accettato per poter riprendere le attività nella cantina di famiglia, dove ben tre annate di
Secondo uno studio sono 11.500 gli operatori della comunicazione che si occupano di cibo in Italia
Lo chef torna a lavorare per la famiglia Sciò nel relais di Porto Ercole
Alberto Alfieri (nella foto), manager di lunga esperienza a capo di aziende del settore del largo consumo, in particolare del food&beverage, è stato nominato presidente e amministratore delegato di Balconi-Industria Dolciaria, uno dei principali
L’azienda veronese produttrice di cucine Minotticucine, parte del Gruppo Asso, inaugurerà il 6 marzo il primo showroom monomarca londinese. Uno spazio dedicato in Market Place alla cui serata di apertura sarà ospite d’onore l’
Qui! Group, attivo nei titoli di servizio per il welfare aziendale e sociale (buoni pasto), nei sistemi di pagamento e nei circuiti loyalty, chiude il 2017 con un fatturato consolidato di 560 milioni e un aumento dell’