Ci Sta, pizzeria 100% italiana, diventa società benefit e punta ad una rapida espansione in Italia con un approccio etico e sostenibile. Guidata in questo percorso da Lexant, la società titolare del brand ha scelto di
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Nel podcast si parla dei distretti milanesi del food&beverage, del bilancio di sostenibilità di Fileni, diventata società benefit, e del crowdfunding di Jamin Portofino per i vini conservati in mare
"Per salvare le aziende occorre lavorare su cassa integrazione, negoziazione sugli affitti e sulle commissioni delivery", afferma Ferrieri, presidente di Ubri
L'obiettivo della ristorazione è salvare quante più aziende è possibile. Secondo Ubri non bastano ristori a pioggia ma occorre lavorare su cassa integrazione, negoziazione sugli affitti e sulle commissioni delivery.
Nasce con Ubri, Unione Brand Ristorazione Italiana, il primo caso di sinergia tra catene di food retail concorrenti, sviluppate sul concetto di brand.