Iwb, con l'acquisizione delle bollicine bio di Raphael Dal Bo, diventa esportatore italiano di riferimento in Svizzera, quarto mercato mondiale a valore per i vini italiani
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Il vino è il prodotto più esportato e da solo, all'estero, vale 6,4 miliardi. Dazi, Brexit e Coronavirus minacciano però le performance dell'export che, secondo l'analisi della Coldiretti ha riguardato soprattutto l'Europa
Il professionista veneto, alla guida dello Space Food Lab di Argotec, ha rivelato cosa mangia un astronauta in orbita e le ricadute sul food degli esperimenti nello spazio. di francesca corradi
Secondo il Centro Studi Continental, su dati Istat, il valore alla produzione dell'agricoltura italiana è passato da 50,7 miliardi di euro a quasi 59,3 miliardi di euro, dal 2009 al 2018, con un aumento è del 16,8%.
Dal 26 febbraio i bar, a Milano e in Lombardia, possono rimanere aperti anche dopo le 18: niente ordinazioni al bancone ma solo servizio assistito al tavolo. Gli esercizi chiedono comunque a gran voce il sostegno delle
MAG incontra Maurizio Zanella uno dei grandi protagonisti del rinascimento enologico italiano e racconta la favola di Ca’ del Bosco. Un piano di investimenti di 82 milioni per conquistare nuovi mercati
Dalla sinergia tra la Mozzarella di Bufala Campana Dop e il Consorzio per la Tutela della Pasta di Gragnano IGP, con un valore di 932 milioni di euro, nasce un super consorzio.
A fronte di 22 milioni di euro di investimenti realizzati, Caviro ha aumentato la capacità produttiva, con un +14%, ampliato la gamma di prodotti e allargato la presenza sul mercato italiano e internazionale
Presentato al Festival del Giornalismo Alimentare il report "Il cibo nei media italiani", realizzato da Eco della Stampa. Lo chef più citato è Ramsay seguono Borghese e Bastianich
La rassegna stampa delle principali notizie apparse sulle testate online di LC Publishing. Le news più rilevanti della settimana lette e commentate.
