*a cena con diritto Dopo l’assenso all’immissione sul mercato a scopo alimentare delle larve intere di tenebrio molitor in forma essiccata, congelata o in polvere, la Commissione europea, con il Regolamento di esecuzione (
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*di alessandro klun Sulla scia del Regolamento Ue 2021/2117, adottato per dare esecuzione alla riforma PAC per il periodo 2023-2027, che aveva autorizzato la produzione e la commercializzazione dei vini dealcolati e parzialmente dealcolati, il Governo
*di alessandro klun Sempre più spesso si parlare di insetti edibili. Al di là del pensiero e della sensibilità di ognuno, l’attenzione verso questi animali come possibile fonte alimentare rappresenta sempre più una necessità
