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Massimo Furlan nuovo general manager di Peck

Per i milanesi Peck è un’istituzione storica. Intoccabile? Assolutamente no: ci ha da poco messo mano Massimo Furlan (nella foto), nuovo general manager per il celebre nome milanese dell’alta gastronomia, che ha subito dato la sua impronta. Un’impronta particolare e sapiente, quella di Furlan, frutto dell’esperienza decennale maturata anche oltre oceano. E’ lui, infatti, il […]