La famiglia Frescobaldi entra a pieno titolo nel cuore del Chianti Classico. Il gruppo guidato da Lamberto Frescobaldi (nella foto) ha acquistato all’asta per 13,3 milioni di euro i vigneti del Castello di San Donato
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Le Cantine Ferrari sono state nominate “Sparkling Wine Producer of the Year” nell’edizione 2017 del concorso internazionale The Champagne & Sparkling Wine World Championships. La cantina trentina si aggiudica per la seconda volta questo titolo,
Il primo brevetto di “uovo” vegano al mondo è italiano. Quattro studentesse del corso di laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università di Udine (Francesca Zuccolo, Greta Titton, Arianna Roi e Aurora Gobessi) hanno
Birra Peroni annuncia l’ingresso in azienda di Annamaria Zanni (nella foto) in qualità di head of off premise channel. Laureata in Relazioni pubbliche all’Università degli Studi di Udine, farà parte del team di
Il consiglio di amministrazione di Parmalat ha nominato Jean-Marc Bernier nuovo amministratore delegato e direttore generale della società. La nomina, ufficiale dal 12 settembre, è arrivata a seguito delle dimissioni di Yvon Guerin dalle cariche di consigliere,
Pizzium, nuovo concept di pizzeria nato da un’idea del giovane pizzaiolo Giovanni Arbellini (ex Briscola) e di Stefano Saturnino, imprenditore milanese nel settore food retail (Panini Durini), apre il 14 settembre la sua seconda pizzeria
Con un investimento di 20 milioni di euro, il pastificio Rana si appresta ad aprire il suo secondo stabilimento negli Stati Uniti a Chicago, con annesso un centro ricerche. Il mercato americano sta trainando la crescita
Edoardo Fumagalli (nella foto al centro), chef classe 1989 del ristorante stellato La Locanda del Notaio di Pellio Intelvi (Como), ha vinto le selezioni italiane del S.Pellegrino Young Chef 2018 e rappresenterà l’Italia alla finale
La Famiglia Cotarella arriva a Montalcino, terra del Brunello. Secondo quanto anticipato da WineNews.it, l’azienda Falesco fondata dai fratelli Renzo e Riccardo Cotarella, e ora guidata dalle loro figlie Dominga, Marta ed Enrica (
Sanpellegrino, azienda di riferimento in Italia nel settore delle acque minerali e delle bibite non alcoliche, con circa 1.500 dipendenti e prodotti esportati in oltre 150 Paesi nel mondo, ha pubblicato il primo Rapporto sulla creazione di
