Nasce Ho.Re.CaMP, un percorso formativo nell’ambito dell’hotellerie e della ristorazione che comprende un tirocinio finalizzato all’inserimento diretto in azienda. Si tratta di un’iniziativa che nasce dall’idea di Fedegroup,
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Paolo Gramaglia, stella Michelin dal 2015 con il Ristorante President di Pompei, è alla guida delle cucine di sette ristoranti gestiti da Fedegroup, azienda esperta esperta di ristorazione per l’hotellerie. «In un settore in costante evoluzione,