Silvio Grassi è il nuovo presidente di Italmopa, guiderà l'associazione industriali mugnai d’Italia Italmopa nel biennio 2021-2022 succedendo a Cosimo De Sortis
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Se crescono i consumi tra le mura domestiche si azzerano quelli dell’horeca. Il trend d’acquisto guidato dalla gdo rimodula la produzione di molte aziende e premia chi vende online e diversifica il business.
Italmopa, l’associazione Industriali Mugnai d’Italia, denuncia una forte contrazione dei volumi produttivi del frumento tenero a causa delle condizioni climatiche che hanno colpito, negli ultimi mesi, l’Europa centrale e del Nord.