Nasce il primo corso online universitario, tematico e gratuito, sulla pizza. Sulla piattaforma di didattica multimediale Federica.eu del Centro di Ateneo Federica Web Learning dell’Università di Napoli Federico II, sbarca Pizzamooc
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Con il progetto Pepe in grani, l’artigiano moderno della pizza Franco Pepe ha saputo risollevare le sorti di Caiazzo recuperando attività in crisi e rilanciando le produzioni artigianali del territorio
Le professioni del cibo
Eccellenze campane partner del primo corso in Scienze gastronomiche mediterranee
Eccellenze Campane è partner ufficiale del primo corso di laurea in Scienze gastronomiche mediterranee del Dipartimento di agraria dell'Università Federico II di Napoli.