La selezione centro sud di EmergentePastry si è conclusa all’interno del The First Roma Dolce Pavillions in via del Corso. Il contest di pasticceria di quest’anno si è svolto in due tempi: la preparazione tecnica
Tags :emergente pastry
Emergente Pastry: le giovani leve under 30 della pasticceria nella ristorazione si sfidano a Gallarate il 17 novembre presso Irca Academy. Quella che un tempo era considerata una nicchia di pochi ristoranti privilegiati si è evoluta in un