"Faccio tesoro delle esperienze per elaborarle in nuove strategie, nuovi prodotti, nuove soluzioni per il futuro della pasticceria", afferma Dario Loison.
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Loison, nove milioni di euro l’anno e il 50% della produzione all’estero. MAG ha incontrato il patron, Dario Loison che racconta le prospettive future dell’azienda: «Puntiamo sull’innovazione del gusto»
L’azienda vicentina Loison ha aperto le sue porte a una ventina di talenti provenienti da tutto il mondo, partecipanti al programma Artisanship at Scale di Italia Innovation.