"La sfida ora è raggiungere i 15 milioni di euro e aprire una filiale e magazzino in Grecia, trampolino per i mercati dell'Est", rivela il general manager di Cool Head Europe Gavin.
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L'azienda danese di merendine è stata ceduta da Campbell Soup Company alla piemontese Ferrero che ha concluso il deal grazie alla controllata belga CTH Invest
Il biologico genera un business globale da 92 miliardi di euro. L’Italia al top per produzione con 76mila aziende e un fatturato da 3,6 miliardi. Incremento del 314% delle vendite di vini e spumanti bio nella gdo
Ogni anno sono circa 1,3 miliardi le tonnellate di cibo che vengono gettate nella pattumiera. Too Good To Go permette a bar, ristoranti, forni, pasticcerie, supermercati e hotel di recuperare e vendere online - a prezzi
I prezzi alla produzione sono più alti in media del 150%. La Cina è il primo fornitore di materie prime bio extra Ue
Per la "rossa" sono 64 i ristoranti stellati in Danimarca, Finlandia, Islanda, Norvegia, Svezia. Noma torna sul podio ed entrano nell'olimpo 30 nuove realtà.
Camst, gruppo italiano attivo a 360 gradi in tutti i settori della ristorazione, punta al mercato danese attraverso l’acquisizione di due aziende di riferimento: la Claus Tingstrøm e la Cheval Blanc, specializzate nella ristorazione