Se il settore agricolo non riuscirà ad adattarsi meglio ai cambiamenti climatici, la produzione alimentare è destinata a ridursi del 10% a metà secolo e del 25% a fine secolo, influenzando l’approvvigionamento calorico
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"Va fatto un ragionamento di ampio respiro sui mutamenti climatici – spiega il presidente di Cia Veneto Gianmichele Passarini- purtroppo ormai consolidati. I veri problemi sono l’aumento della temperatura e la siccità".
Nel capoluogo emiliano sabato 7 settembre ritorna la Festa del Bio. Lo spreco alimentare e i cambiamenti climatici sono i temi al centro della nuova edizione della manifestazione clou di SANA City.
Organizzato da FederBio in collaborazione con AssoBio e con la partecipazione di Kyoto Club e del WWF, la Festa del bio animerà il capoluogo emiliano con approfondimenti e show cooking con degustazioni