Parata di chef stellati ad Astino nel Gusto, l’evento che ha riunito alcune delle eccellenze gastronomiche lombarde e italiane a margine del G7 dell’Agricoltura a Bergamo. Nella splendida cornice del monastero di Astino, si sono avvicendati grandi chef come i fratelli Enrico e Roberto Cerea, Carlo Cracco, Antonino Cannavacciuolo, Heinz Beck, Davide Oldani e Antonia […]
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A margine dell’evento Astino nel Gusto il 15 ottobre a Bergamo, Foodcommunity.it ha incontrato lo chef Roberto Cerea, che ha spiegato l’importanza della diversificazione per la celebre impresa di ristorazione della sua famiglia. «Il core business è il ristorante tristellato Da Vittorio», ha detto, «ma ci occupiamo anche di catering, cosulenze in giro per il […]
“L’eccellenza è servita”. È lo slogan di quello che si candida a essere l’evento gastronomico dell’anno: dal 13 al 15 ottobre Astino nel Gusto ospita il meglio della cucina e della produzione gastronomica della Lombardia orientale oltre ad alcuni fra i più celebri chef italiani in occasione del G7 dell’Agricoltura. A metà ottobre Bergamo ospita […]