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Le cucine

Andrea Asoli nuovo chef di Pisacco

Settembre inizia con un’importante novità nel panorama gastronomico milanese. Il giovane chef Andrea Asoli (nella foto) lascia Rubacuori by Venissa, il ristorante all’interno dell’hotel Château Monfort di Milano, per trasferirsi nelle cucine del bistrot Pisacco. Asoli, 27 anni e un passato al ristorante Venissa sull’isola di Mazzorbo (Venezia), subentra a Gabriele Faggionato, in via Solferino […]