Grazie alla crescita nel commercio alimentare al dettaglio e nel commercio online, Cantina Bolzano è riuscita a limitare il segno negativo nel 2020. “Il temuto crollo totale non è avvenuto”, afferma il direttore di Cantina Bolzano, Klaus Sparer.
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Enologia e informatica insieme nella carta d'identità dei vini per prevenire la contraffazione ampliare la conoscenza dei vitivinicoltori altoatesini.
Birra Forst invia un forte segnale, sostenendo la Caritas Alto Adige altoatesina con una donazione di 100mila euro.
È stata annunciata la fusione, operativa dal primo gennaio 2020, di Gourmet Italia con il colosso altoatesino dell’alimentazione senza glutine Dr. Schär.
Per l'Italia si stima una produzione di quasi 2,2 milioni di tonnellate di mele. La Polonia, invece, con una riduzione del raccolto del 44%, registrerà 2,7 milioni di tonnellate
Novità per la cucina dell'hotel altoatesino Adler Lodge Alpe: al posto dello chef Hannes Pignater, che guiderà la cucina del nuovo Adler Lodge Ritten, fa il suo ingresso il giovane chef Denny Mair.
La cantina Alois Lageder fa il restyling de I Vitigni Classici e attraverso la grafica mette in evidenza i 14 vini della linea che incarnano i 14 valori della tenuta.
Helena Lageder - la minore dei tre figli del vignaiolo altoatesino di quinta generazione Alois Lageder - è entrata a far parte del “team familiare” della Tenuta nel ruolo di brand ambassador per rappresentare la cantina