Un anno di sfide e complessità, ma anche di resilienza e capacità di adattamento. Si può riassumere così il 2023 della birra in Italia: dodici mesi che – nonostante l’evidente contrazione di mercato – hanno confermato la
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Sono stati firmati quattro decreti che riguardano quattro diverse farine derivanti da insetti. Lo annuncia Francesco Lollobrigida, ministro dell’agricoltura, in una conferenza stampa congiunta insieme al ministro del made in Italy, Adolfo Urso, e
