Sulla piattaforma di formazione online dedicata alla cucina, lanciata da Chef In Camicia, entrano Ernst Knam, Norbert Niederkofler, Igles Corelli e Davide Longoni. I nuovi professionisti vanno ad affiancare i maestri Iginio Massari, Davide Oldani
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Tra i professionisti coinvolti nella piattaforma di e-learning Acadèmia ci sono Iginio Massari, Davide Oldani e Hiro. L'iniziativa è realizzata dalla media company Chef in Camicia.