Retail, Banco Fresco sbarca in Lombardia
In programma sedici aperture entro la fine del 2022. La catena retail specializzata nei freschissimi punta al raddoppio nel 2023.
Dopo un primo test in Piemonte, con l’apertura dei due punti vendita di Torino e Beinasco, Banco Fresco si prepara ad approdare anche in Lombardia. L’azienda ha annunciato un piano di sviluppo che in Italia prevede sei nuove aperture nel 2021, 10 negozi nel 2022, puntando al raddoppio nel 2023.
Nato nel 2017, il marchio retail propone un vasto assortimento su tutte le categorie merceologiche dei freschissimi. Si tratta di circa 3.250 referenze, che vanno dall’ortofrutta, cuore centrale dell’offerta, ai formaggi e latticini, passando per la macelleria e salumeria, pescheria, dispensa alimentare fino alla panetteria.
Il format prevede anche uno shop EL Pan attiguo al negozio Banco Fresco. Si tratta di una caffetteria e panetteria dove poter gustare pane, con formati e ricette speciali, pizze e focacce, pasticceria; il tutto accompagnato da calde bevande e sfiziosi aperitivi.
Banco Fresco, propone prodotti ricercati, provenienti sia dalla migliore filiera italiana con le sue numerose eccellenze locali, ma anche dalla filiera estera.
“Con Banco Fresco abbiamo voluto ricreare quell’atmosfera magica dei mercati coperti d’altri tempi, avvolti dai profumi e dai sapori rionali, introducendo però tutti i vantaggi che una struttura moderna oggi è in grado di offrire”, ha dichiarato Riccardo Coppa (nella foto), direttore generale di Banco Fresco”.
Un’altra caratteristica che distingue inoltre Banco Fresco nel panorama retail, è l’impegno nel salvaguardare il più possibile l’ambiente. Tutti i prodotti dei reparti ortofrutta, infatti, sono presentati sfusi, al fine di contenere gli sprechi.
