Famiglia Cotarella acquista terreni a Montalcino
La Famiglia Cotarella arriva a Montalcino, terra del Brunello. Secondo quanto anticipato da WineNews.it, l’azienda Falesco fondata dai fratelli Renzo e Riccardo Cotarella, e ora guidata dalle loro figlie Dominga, Marta ed Enrica (nella foto), ha comprato cantina e vigneti in una delle zone più storiche del territorio, tra la Fattoria dei Barbi di Stefano Cinelli Colombini e Podere Salicutti (acquistato nel 2016 dalla famiglia Eichbauer, big dell’edilizia in Germania).
Si tratta di 6 ettari di terreno, di cui 3,5 vitati tutti a Brunello di Montalcino.
Nel 2017 le cugine Dominga, Marta ed Enrica Cotarella hanno anche creato Intrecci, la nuova scuola di alta formazione di sala che si propone di “formare personale qualificato per l’accoglienza e il servizio nella ristorazione e nell’ospitalità alberghiera secondo lo stile italiano”.
