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Chef Boer verso l’addio al ristorante Essenza

  • Food
  • 30 Novembre 2017
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Lo chef Eugenio Boer (nella foto) si appresta a lasciare il ristorante Essenza di Milano. Appena due settimane dopo la conquista della stella Michelin, secondo indiscrezioni Boer avrebbe chiuso il suo rapporto con il ristorante. Ancora ignote le cause di questo epilogo. Sempre secondo i rumors, a guidare la cucina di Essenza potrebbe arrivare Matteo Torretta, attuale chef di Asola-Cucina sartoriale a Milano.

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