A Seattle il primo esperimento
Il cibo Made in Italy ha una nuova casa, anzi un’Expo tutta sua: è Fico Eataly World, la fiera permanente nata a Bologna con l’obiettivo di esaltare l’intera filiera agroalimentare italiana e fare
Parata di chef stellati ad Astino nel Gusto, l’evento che ha riunito alcune delle eccellenze gastronomiche lombarde e italiane a margine del G7 dell’Agricoltura a Bergamo. Nella splendida cornice del monastero di Astino,
A margine dell’evento Astino nel Gusto il 15 ottobre a Bergamo, Foodcommunity.it ha incontrato lo chef Roberto Cerea, che ha spiegato l’importanza della diversificazione per la celebre impresa di ristorazione della sua famiglia. «
