C’è grande attesa per l’apertura del nuovo ristorante dello chef stellato Luigi Taglienti a Milano. Se sulla data c’è ancora incertezza (maggio o giugno), quel che si sa è che il Lume sorgerà nell’ex fabbrica Richard Ginori in via Watt 37, zona Naviglio Grande. Lo spazio è quello di W37, un progetto di riqualificazione che […]
Nuova avventura per Giancarlo Morelli (nella foto). Lo chef, una stella Michelin al Pomiroeu di Seregno, ha aperto la Trattoria Trombetta a Milano. Il locale sorge in Largo Bellintani 1, zona Porta Venezia, in un’area
Finisce la collaborazione tra il celebre chef Alain Ducasse e L’Andana, il relais in Maremma del Gruppo Terra Moretti. La gestione culinaria è stata affidata a Enrico Bartolini (nella foto) già due stelle Michelin con
Rinnovo significativo nel settore kitchen: Gatto Cucine ha presentato ufficialmente tra i padiglioni del Salone del Mobile di Milano, il nuovo assetto societario. La quota di maggioranza dello storico marchio di Camerano (Ancona) è stata acquisita,
C’è grande attesa per l’apertura del nuovo ristorante di Davide Oldani a Cornaredo. Il debutto è previsto per la fine di maggio a pochi metri dalla sede precedente del D’O. Lo chef stellato ha
Arriva un’altra stella ad aricchire l’offerta gastronomica di Milano. È quella di Luca Marchinidel ristorante L’Erba del Re di Modena, che diventa chef executive del Pavarotti Milano Restaurant Museum, creato dall’Hotel Seven
Alain Ducasse apre un nuovo ristorante nella reggia di Versailles. Un’ala dell’antica residenza reale dei Borbone è destinata ad accogliere un hotel extra lusso in cui nascerà il ristorante in stile barocco dello chef
Bruno Barbieri cerca personale in vista dell’apertura del suo nuovo ristorante a Bologna. Lo chef pluristellato di Medicina lo ha annunciato ai suoi fan con un post su Facebook: «Ormai lo sapete tutti: a
Fabrizio Ferrari (nella foto di Carlo Fico) è il nuovo chef di Unico Milano, la stella Michelin più alta in Europa al ventesimo piano della WJC Tower in zona Portello. Già stella Michelin a Bergamo e
Il brand Pavè raddoppia con un’idea commerciale diversa dalla prima. È prevista per Marzo l’apertura della prima gelateria di Pavè, nuovo investimento dei tre soci che quattro anni fa hanno inaugurato la loro prima
