La presentazione dei nuovi palinsesti di Discovery Italia non lascia dubbi: gli chef sono i protagonisti della stagione 2018 del Gruppo. Emblematico il caso di Carlo Cracco (nella foto), che dopo aver detto addio a MasterChef (Sky) sarà protagonista di uno show dedicato all’apertura del suo nuovo ristorante in Galleria Vittorio Emanuele a Milano. E […]
Michelin continua ad espandere il suo business nell’editoria enogastronomica. Dopo aver rilevato il 40% di Robert Parker Wine Advocate, il punto di riferimento della critica enologica mondiale, il gruppo che edita la celebre guida dei
Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare da casa il meglio della ristorazione cittadina, e Dishy, l’innovativa app pensata per scegliere cosa mangiare in base al proprio stato d’animo, hanno
La blogger Benedetta Rossi è al primo posto tra i social influencer nel food in Italia. Lo ha rivelato una ricerca di Blogmeter, società specializzata nell’osservazione dei social media, che ha analizzato i top influencer
L’acquisizione di Whole Foods da parte di Amazon per 13,7 miliardi di dollari è un chiaro segnale della direzione che sta prendendo il mercato della distribuzione, che vede abbattere i confini tra il commercio elettronico e
Granarolo introduce Workplace by Facebook, la piattaforma di comunicazione studiata per il mondo del lavoro e già utilizzata, nel mondo, da oltre 14.000 aziende. Workplace by Facebook è uno strumento facile da adottare perché offre molte funzionalità
La piattaforma Foodscovery e Slow Food Italia hanno sviluppato un nuovo software che ha l’obiettivo di accorciare la filiera dei prodotti agricoli, passando direttamente dal produttore al consumatore attraverso un clic, favorendo così i
Nell’ampio mondo del food, c’è un ambito circoscritto che interessa il settore legale e quei pochi chef che non si accontentano di pensare a delle ricette, ma cercano di raggiungere quella che in gergo
Il Pastificio Di Martino, proprietario anche della pasta Antonio Amato e di Grandi Pastai Italiani, si avvia verso la quotazione a Piazza Affari passando però per un fondo di private equity a cui cederebbe la
Ferrero ha inaugurato a Singapore il primo centro di innovazione asiatico del Gruppo. Ospiterà diverse funzioni strategiche di innovazione nei settori della salute e della nutrizione, delle nuove materie prime, della ricerca e sviluppo prodotto,
