Paluani, storica azienda dolciaria veronese, è stata dichiarata fallita dal Tribunale di Verona. Fondata nel 1921, l’azienda produttrice di pandori, panettoni e colombe pasquali è di proprietà della famiglia Campedelli, già proprietaria della squadra di calcio del Chievo. Lo scorso anni, era stata ceduta alla Sperlari, che fa capo al gruppo dolciario tedesco Katjes International, […]
di letizia ceriani Inaugurato nell’estate 2020, Tannico Wine Bar si trova in Via Savona al numero 17, nel cuore del design district milanese. Nato dalla costola di Tannico – che ha appena soffiato dieci candeline – non è solo
di letizia ceriani «La ristorazione va vissuta, la ristorazione si fa». Un mantra, una vocazione al lavoro. È quella che si respira stando accanto allo chef Antonino Cannavacciuolo, presenza carismatica e imponente, sempre più sotto i
La Doria, gruppo leader nella produzione di derivati del pomodoro, sughi, legumi e succhi di frutta a marchio della Grande Distribuzione, società il cui capitale sociale è detenuto per il 65% da società di investimento del fondo
Planet Farms, azienda italiana leader nel settore dell’agricoltura in ambiente controllato e del vertical farming, implementa una nuova politica commerciale che prevede prezzi al consumo più competitivi sulla propria linea di insalate pronte. Il
Bonduelle Italia, azienda attiva nel mondo vegetale che opera nel fresco, surgelato e ambient, diventa B Corp ed è la prima società benefit del Gruppo in Europa. Il riconoscimento corona l’impegno dell’azienda per generare
Dopo quasi 2 anni esce dalla fase di R&D e inizia la commercializzazione la startup 100% italiana Dreamfarm che intende rivoluzionare il segmento delle alternative plant based al formaggio con prodotti iconici, buoni e sani:
Gruppo La Piadineria festeggia l’apertura del 350° ristorante In Italia: il nuovo locale si trova a Lucca ed è il secondo punto vendita presente nella cittadina toscana, dopo quello aperto in centro nel 2019. Grazie a questo
Miscusi, brand italiano di ristoranti di pasta fresca, apre a Milano in Piazza Gae Aulenti il “fast casual”, modello di servizio che punta su digitalizzazione, velocità, ingredienti stagionali che rispettano la biodiversità. Il nuovo progetto
Serafino Cremonini (in foto), di Inalca, è stato eletto presidente di Assocarni, l’Associazione delle industrie delle carni aderente a Confindustria. L’ultimo Cda ha designato anche la squadra di presidenza per il periodo 2023-2025. Cremonini
