Il 6 agosto, in Svizzera, è morto il cuoco stellato francese Joel Robuchon. Il cuoco 73 enne deteneva il maggior numero di stelle Michelin al mondo, con un record di 32 nel 2016.
L’azienda di food delivery ha condotto un’indagine sulle mete turistiche straniere più gettonate mettendone in evidenza alcune caratteristiche e preferenze dal punto di vista gastronomico: la Spagna è il Paese di cui si hanno
Venerdì 3 agosto lo chef stellato Marcello Trentini riapre, nella città della Mole, il suo ristorante Magorabin.
La Regione Emilia-Romagna vara un bando da 100mila euro, rivolto alle associazioni senza fini di lucro, per promuovere e valorizzare il pane, i prodotti da forno e le imprese artigiane del settore.
Il Gruppo Granlatte Granarolo conquista Cina, Corea, Libia e Nuova Zelanda grazie al programma Milk & Dairy - The European Dairy Quality per il sostegno e la promozione dei propri prodotti lattiero caseari nel mondo.
Investindustrial Growth, il gruppo internazionale d'investimento di Andrea Bonomi, ha acquisito il 70% di Dispensa Emilia.
Openjobmetis ha presentato AgriForJob, la prima app dedicata alla gestione e alla valorizzazione dei brevi rapporti di lavoro nel settore agroalimentare.
Verrini Holding, già proprietaria di Antonio Verrini & Figli, ha finalizzato l’acquisizione della catena di pescherie Giopescal.
McDonald's ha presentato "MacCoin", una valuta globale in edizione limitata per celebrare il 50esimo anniversario del Big Mac, che servirà per ottenere un panino in omaggio.
Positivo il bilancio del progetto Taste on Top a firma di Be.It Events e Maxima: 15mila persone in 10 settimane, 150 proposte culinarie presentate da 10 ristoranti e 11 chef, più di 30 gli eventi privati ospitati e 5mila
