Pensare in grande e oltre i confini: questo è il segreto dell’azienda casearia veneta che ha costruito un impero ecosostenibile, attraverso l’internazionalizzazione e l’innovazione.
Il fatturato delle strutture ricettive extralberghiere di Milano nel 2020 è crollato, con una perdita del 54,32% con picchi nei mesi di novembre e dicembre di oltre -75%.
Con un valore di 8 miliardi di euro, la Cina rappresenta il quarto mercato al mondo per consumo di prodotti biologici, l’8% sul totale delle vendite globali di prodotti bio.
Pellegrini ha acquisito la maggioranza di Mymenu, operatore a capitale italiano del food delivery, focalizzato su ristoranti di fascia alta
La centenaria Molino Spadoni, nel 2020, ha incrementato produzione, logistica e servizi di vendita, garantendo forniture alla gdo e online
Nel podcast di Lc Publishing si parla di export del made in Italy, di pesce surgelato che batte quello fresco e di Bauli con i nuovi prodotti senza glutine
Per l’Aceto Balsamico di Modena IGP -5% a livello di produzione globale che ha riportato i valori a circa 90 milioni di litri. Oral c'è l'incognita brexit.
Sulle tavole italiane è record per il pesce surgelato e in scatola che mettono a segno nei primi sei mesi del 2020 un + 20% e +12%. Il tutto va a discapito del prodotto fresco
Il Gruppo Bauli porta per la prima volta i prodotti in farmacie, parafarmacie e negozi specializzati grazie a nuove linee a marchio Bauli e Doria.
Da oltre 70 anni nei formaggi freschi, Nonno Nanni ha deciso di allargare il business e investire nelle mozzarelle.
